V jednoduchosti je síla a to samé platí pro tento styl kuchyní. Čistý prostor bez zbytečných předmětů a dekorací. Důraz je kladen na design s neotřelou kombinací materiálů – vysoký lesk, dřevo, kámen a nerez. Typické jsou neutrální barvy, často ale doplněné výrazným barevným akcentem, který se postará o správnou dynamiku
